¿QUIÉN ES UN PERSONAL SHOPPER GASTRONÓMICO? / WHO IS A GASTRONOMY PERSONAL SHOPPER?

In the fashion world you can hire the services of a personal shopper. This is very useful to choose a special dress. This profession could be very interesting for the gastronomy area.

The San Miguel market is located in the centre of Madrid, and you can find personal shopper that help you to find the best for a party, the menu of the week or tell us the properties of the food.

This is an original idea that combines tradition and modernity.

http://www.mercadodesanmiguel.es/

 En el mundo de la moda ya se conoce desde hace años la figura del “personal shopper” que ayuda a las personas que contratan sus servicios elegir un vestido para una gala,  cambiar su fondo de armario… básicamente una labor que solo unos pocos pueden permitirse y que cada vez se adapta mas a las necesidades de los clientes, mayoritariamente de alto standing.

Pero ¿por qué no saber lo que compro, a quien y dónde me gasto el dinero?. Normalmente la falta de tiempo nos conduce al mismo lugar para hacer nuestras listas de la compra del mes o la semana y ya no se trata tanto con el pequeño comercio y las ventajas que ello nos proporciona.

Los artículos de calidad  frescos cada vez son  más escasos en los centros comerciales donde encuentras fruta fuera de temporada todo el año que no sabe a nada,  precocinados perfectos para gente estudiante, soltera o amas de casa sin tiempo… nos estamos alimentando mal, inducidos por el consumismo imparable de la sociedad.

Por ello, un “personal shopper gastronómico” nos ayudaría  a saber elegir un producto adecuadamente dependiendo de nuestros gustos y necesidades de cada época del año, las tiendas y mercados de barrio volverían a beneficiarse de un nuevo público joven y preocupado por su alimentación, y sobre todo no sufriríamos esas indecisiones que en muchas ocasiones por falta de conocimiento, siempre nos hacen  escoger el producto menos adecuado.  

El “personal shopper gastronómico” cuidaría cada detalle para una fiesta en casa con amigos, el menú para toda una semana, qué vino regalar a una persona especial, qué productos son de temporada y qué cocinar con ellos…. Esta figura puede perfectamente asociarse con los nuevos catering  que cada vez proporcionan más servicios a sus clientes para hacerles la vida más fácil.

El mercado madrileño de San Miguel es un lugar histórico y monumental que  ha sido  uno de los primeros en compaginar comercios de toda la vida, ocio y  productos gourmet añadiendo el personal shopper para todas aquellas personas que quieran asesorarse y contratar sus servicios. Una gran ayuda para turistas, recién instalados en el barrio o gente de paso que quieran conocer y degustar productos del  mercado de toda la vida.

 Una idea muy original que rescata la historia y las costumbres de siempre para que puedan disfrutar las nuevas generaciones. 
 http://www.mercadodesanmiguel.es/